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asperges
21 juillet 2008

Omelette soufflée aux asperges

Omelette soufflée aux asperges
Chose promise chose due, voici donc la première étape de mon défi "Livres de cuisine et bonne conscience". Et on commence en beauté, avec le livre Cuisine légère, chez Nov'édit-Fioreditions . Je l'avoue, l'achat de ce livre a été une terrible erreur....
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16 mai 2008

Petite charlotte d'asperges vertes et de chèvre frais à l'huile d'olive

Petite charlotte d'asperges vertes et de chèvre frais à l'huile d'olive
Si ça ne tenait qu'à moi, j'aurais choisi un titre moins pompeux, simplement "charlotte d'asperges au chèvre". Oui mais voilà, il faut rendre à César ce qui lui appartient, et en l'occurrence je reconnais la paternité de cette recette au très joli livre...
27 mai 2006

Roulés de boeuf aux légumes

Roulés de boeuf aux légumes
Dans un post précédent, je vous avais dit que j'avais acheté un bouquin de recettes japonaises pour faire des sushis. Mais moi, les sushis, ça ne me fait pas bondir de joie (contrairement à l'amoureux, dont les goûts ne cessent de me surprendre). Heureusement,...
23 mai 2006

Blog appétit #8: asperge et fraise

Blog appétit #8: asperge et fraise
J'aime beaucoup l'idée des défis culinaires. Je suis attentivement les KKVKVK, j'ai participé à la JIGR et à la JIC sur Marmiton, et Blog-appétit me tentait depuis un moment. Ce que j'aime dans ce genre de manifestation, au-delà de la convivialité qui...
19 avril 2006

Pavés de saumon aux pointes d'asperges

Pavés de saumon aux pointes d'asperges
Il y a déjà bien longtemps, j'avais acheté, dans un moment d'égarement toujours inexplicable, Le petit livre des recettes vapeur et minceur de Nathalie Vogtlin chez First. Je suppose que je l'avais acheté pour faire tourner mon cuit-vapeur à plein régime....
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